Laskupäivän ruokailu ratkaisee yllättävän usein sen, jaksaako iltapäivän laskut vai loppuuko päivä väsymykseen ja kylmiin sormiin kello kahdelta. Tämä artikkeli on tarkoitettu lasketteluharrastajille ja perheille, jotka haluavat suunnitella rinneravintolan käytön, taukojen ajoituksen ja eväät niin, että aikaa jää rinteeseen eikä jonoon. Mukana ovat hinnat, ruuhka-ajat ja asiat, joiden takia rinneravintolassa kannattaa olla tarkkana.
Miksi ruokailu laskupäivän aikana vaikuttaa jaksamiseen
Laskettelu kuluttaa enemmän energiaa kuin moni arvaa. Pakkasessa keho käyttää lämmön tuottamiseen paljon energiaa, ja reidet tekevät töitä jokaisessa käännöksessä. Aikuinen voi kuluttaa täyden laskupäivän aikana 2 500-3 500 kilokaloria, ja lapsella polttoaine loppuu vielä nopeammin.
Väsymys näkyy rinteessä ennen kuin sen huomaa itse. Tekniikka huononee, reaktiot hidastuvat ja kaatumiset lisääntyvät. Hiihdonopettajat näkevät saman ilmiön joka kausi: suuri osa loukkaantumisista sattuu iltapäivällä, kun laskijalla on liian vähän energiaa ja hän päättää vielä laskea ”yhden viimeisen”.
Rinneravintolan hinnat ja tyypit eri keskuksissa
Rinneravintola voi tarkoittaa hyvin erilaisia paikkoja. Lapin isoissa keskuksissa, kuten Levillä, Ylläksellä ja Rukalla, on tarjolla kaikkea huipun kahviloista ja laavumaisista grillikodista rinteen juuren à la carte -ravintoloihin. Keskisuurissa keskuksissa, kuten Vuokatissa, Tahkolla ja Iso-Syötteellä, on yleensä 1-3 ravintolaa. Etelä-Suomen pienissä rinnekeskuksissa, kuten Talmassa, Peuramaalla tai Sappeella, on usein yksi rinnekahvila, joka tarjoaa lounaan, burgereita ja kahvia.
Hinnat vaihtelevat paljon. Tyypillinen lounas maksaa rinneravintolassa noin 14-22 €, keitto leivän kanssa 10-16 €, hampurilainen ranskalaisilla 15-22 € ja kahvi pullan kanssa 6-9 €. Lapin hiihtolomaviikoilla hinnat ovat yleensä haarukan yläpäässä. Nelihenkiselle perheelle pelkkä lounas ja yksi kahvitauko maksavat helposti 80-120 € päivässä, mikä viikon lomalla on jo saman verran kuin kaikkien hissilippujen päivä.
Huipun kahvila ja rinteen juuren ravintola sopivat eri tilanteisiin. Huipulla tauko on lyhyt ja maisema hieno, mutta kova tuuli ja sumu voivat tehdä sinne pääsystä hankalaa, ja paikkoja on vähän. Rinteen juuressa on enemmän tilaa ja ruokavaihtoehtoja, mutta ruuhka-aikaan siellä on myös eniten väkeä.
Taukojen ajoitus – näin vältät ruuhkan
Kokenut laskija suunnittelee ruokailun hissien mukaan. Kun puolet keskuksen asiakkaista lähtee syömään klo 11.30-13.00, rinteet ja hissit tyhjenevät. Kannattaa siis syödä joko aikaisin noin klo 11 tai myöhään klo 13.30 jälkeen, jolloin ravintolassa on tilaa ja kahden tunnin hiljaisin aika rinteessä jää omaan käyttöön. Ruuhkan rytmistä kerrotaan lisää artikkelissa hissien kapasiteetti ja jonot.
Toimiva rytmi täydelle laskupäivälle on suunnilleen tällainen:
Klo 9-10.30: parhaat laskut tamppauksen jälkeen, pieni välipala hississä tai taskusta.
Klo 10.30-11: lyhyt lämmittelytauko, juotavaa ja jotain pientä.
Klo 11-11.45 tai 13.30 jälkeen: varsinainen lounas, joka pitää sisällään hiilihydraatteja ja proteiinia.
Klo 14.30: kahvi tai kaakao ja välipala, erityisesti lapsille.
Iltapäivä: rauhallisempia laskuja ja ajoissa lopetus.
Rytmi ei sovi kaikille. Kaamosaikaan Lapissa marras-joulukuussa valoisaa aikaa on niin vähän, että lounas kannattaa syödä vasta valojen syttyessä. Etelä-Suomen iltarinteissä taas syödään usein kunnolla kotona ennen lähtöä, ja rinteessä riittää yksi kahvitauko kahden tunnin aikana.
Eväät, termos ja omat ruoat
Rinneravintolassa ei tarvitse syödä joka päivä. Monessa keskuksessa on eväspöytiä, laavuja tai erillisiä taukotiloja, joissa omia eväitä saa syödä. Ravintoloiden omissa pöydissä omat eväät eivät yleensä ole sallittuja, joten keskuksen säännöt kannattaa tarkistaa etukäteen. Termos kuumaa mehua tai kaakaota, voileipiä ja pähkinöitä painaa vähän ja säästää perheeltä helposti 50 € päivässä.
Mökkimajoitus tekee eväiden valmistamisesta helppoa, kun aamulla voi tehdä evääksi samalla kun keittää puuroa. Jos asut ski in ski out -mökissä, voit myös käydä lounaalla kotona. Majoitusvaihtoehtojen vaikutusta päivän rytmiin käsitellään artikkelissa mökki vai hotelli rinnelomalla.
Yleisimmät virheet ruokailussa laskupäivän aikana
Aamupalan väliin jättäminen. Kun hissit aukeavat klo 10, moni lähtee rinteeseen pelkän kahvin voimin. Energia loppuu kahden tunnin päästä, ja seuraava tunti menee ruokajonossa nälkäisenä ja kiukkuisena. Puuro, kananmuna ja leipä antavat energiaa koko aamupäiväksi.
Liian raskas lounas. Iso annos ranskalaisia ja pizzaa tekee olon raskaaksi, eikä iltapäivä jaksa kulkea. Keitto, pasta tai lohikeitto ruisleivän kanssa toimivat paremmin.
Juomisen unohtaminen. Pakkasella ei tunnu janolta, mutta kuiva tunturi-ilma ja hikoilu lasketteluvaatetuksen alla kuivattavat elimistöä. Nestevaje aiheuttaa päänsärkyä ja väsymystä, jotka moni luulee johtuvan pelkästä kylmästä.
Myytti: alkoholi lämmittää ja kuuluu apres-skihin
Yleinen väite on, että lämmin glögi tai olut lounaalla ”lämmittää”. Todellisuudessa alkoholi laajentaa ihon verisuonia, jolloin tuntuu hetkeksi lämpimältä, mutta keho menettää lämpöä nopeammin. Samalla reaktioaika hidastuu, ja riskinotto kasvaa. Alkoholi ja laskettelu eivät sovi yhteen, eikä yksi annos lounaalla ole poikkeus, jos aikoo vielä laskea.
Apres-ski kuuluu päivän päätteeksi, kun sukset ovat jo telineessä. Rinnesäännöt (FIS-alppisäännöt) velvoittavat jokaisen laskemaan niin, että hallitsee vauhtinsa ja pystyy väistämään muita, ja tämä ei onnistu päihtyneenä. Jos rinteessä sattuu vakava onnettomuus, kuten päävamma, murtuma tai tajuttomuus, soita heti hätänumeroon 112 ja ilmoita rinnevalvojille.
Lapsiperheen tauot rinteessä
Lapsi ei kerro olevansa nälkäinen, vaan hän alkaa kaatuilla ja itkeä. Hiihtokoulun ohjaajat pitävät 4-7-vuotiaiden kanssa tauon noin tunnin välein, ja vanhempien kannattaa noudattaa samaa rytmiä. Taskussa kannattaa olla rusinoita tai välipalakeksejä, jotka saa annettua lapselle hissijonossa.
Kun etsit perhelomakohdetta, katso, onko rinneravintola lähellä lasten aluetta ja onko sisällä tilaa märille haalareille ja kypärille. Kypärä otetaan sisällä pois, mutta se laitetaan aina takaisin ennen rinteeseen paluuta – myös silloin, kun on vain ”yksi lasku vielä”. Muita perheelle tärkeitä asioita on listattu artikkelissa perheystävällinen rinnekeskus.
UKK
Saako rinneravintolaan tuoda omia eväitä?
Ravintoloiden omissa pöydissä eväiden syöminen on yleensä kielletty. Monessa keskuksessa on kuitenkin erillinen eväshuone, laavu tai taukotila, jossa omat ruoat ovat sallittuja. Tarkista asia keskuksen verkkosivuilta tai infopisteestä.
Mihin aikaan rinneravintolassa on vähiten ruuhkaa?
Hiljaisinta on ennen klo 11.15 ja klo 13.30 jälkeen. Hiihtolomaviikoilla ja viikonloppuisin klo 12-13 välillä jonot voivat olla 20-30 minuuttia.
Paljonko perheen kannattaa varata rahaa ruokailuun laskupäivänä?
Neljän hengen perheelle lounas ja yksi kahvitauko rinneravintolassa maksavat yleensä 80-120 €. Jos syötte eväitä, kustannus putoaa noin 20-30 euroon.
Yhteenveto: suunniteltu tauko pidentää laskupäivää
Hyvä laskupäivä alkaa kunnon aamupalalla ja jatkuu lyhyillä tauoilla, joilla syödään ja juodaan. Lounas syödään ennen tai jälkeen ruuhkahuipun, jolloin rinteet ovat tyhjimmillään. Termos ja eväät säästävät rahaa, ja alkoholi jätetään iltaan. Kun ruokailu on suunniteltu, iltapäivän laskut ovat yhtä hyviä kuin aamun ensimmäiset.